Kernlose Trauben
Obwohl sich gerade in den Kernen viele gesunde Inhaltsstoffe befinden, möchten immer mehr „Verbraucher“ kernlose Beeren naschen. Der Genuss kernloser Trauben wird immer beliebter!
Somit steigt auch der Wunsch nach kernlosen Trauben im eigenen Garten.
Kernlose Trauben haben ihren historischen Ursprung im arabischen Raum. (warm, gemäßigte Klimazone) Völlig kernlose Beeren sind eine Laune der Natur.
Obgleich viele Züchter rund um den Globus nach diesem schwierigen Zuchtziel streben, findet man nur sehr wenige geeignete, kernlose Traubensorten, die in gemäßigt warmen - kühleren Klimazonen gedeihen. Denn die Kerngröße ist, neben den erblichen Anlagen, auch von Temperatur bzw. Hormonbildung während des Beerenwachstums abhängig.
Alle in ihrem Obstladen oder an ihrer Obsttheke angebotenen kernlosen Trauben sind in einem Klima gewachsen, welches dem arabischen ähnlich ist. Weiterhin erfahren diese Trauben eine „perfekte“ Kultivierung. Neben einem optimalen, gleichmäßig warmen Klima, wird im kommerziellen Traubenanbau die Beerengröße der (kernlosen) Trauben zusätzlich durch spezielle Dünge-, Bewässerungs- und (Pflanzen-)Hormonmaßnahmen erreicht.
Kernlose Trauben, die in einem kühlen Klima, ohne zusätzliche „Hilfe“ gedeihen müssen, haben oft folgende Probleme:
- Schlechte Blüte
- Sehr kleine Beeren (0,5-0,7 gr./Beere, Fingernagel eines kleinen Fingers)
- Sehr unterschiedliche Beerengröße
- Späte Beeren- bzw. Traubenreife
- Reifende Beeren fallen bei leichter Erschütterung von der Rispe ab
- Beim Abpflücken von der Rispe bleiben oftmals die Stielchen an den Beeren hängen
- Geschmacklich neutral oder mit starkem Labrusca - Geschmack
- Schlechte Holzreife und damit verbunden keine gute Winterfrostfestigkeit
- Schnelle Degeneration des gesamten Rebstockes
- Keine Pilztoleranz/-resistenz
- Etliche kernlose Sorten besitzen ein unangenehmes „matschiges“ Beerenfleisch
BOTRUS bietet neue, seltene Züchtungen von kernlosen bzw. kernarmen Sorten an, die viele der oben aufgeführten Eigenschaften nicht mehr besitzen. Sie werden ohne zusätzliche, aufwendige Kulturmaßnahmen süße, aromatische kernlose und kernarme Trauben ernten, die auch in ihrer Beerengröße einer schönen Tafeltrauben entsprechen.
Mehr Informationen unter: „Kernlose Traubenzucht“ und „Parthenokarpie und Stenospermokarpie“